Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Starches / David J. Thomas and William A. Atwell

por Thomas, David John [autor] | Atwell, William A [autor].

Series Eagan Press handbook seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: St. Paul, Minnesota : Eagan, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP415 T46.

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Sweeteners : nutritive / R. J. Alexander

por Alexander, Richard J [autor].

Series Eagan Press handbook seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: St. Paul, Minnesotta : Eagan, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP421 A54.

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