Su búsqueda recuperó 9 resultados.

Resultados
		Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits / editor Wilhelm Holzapfel por Holzapfel Wilhelm [editor]. Series Woodhead Publishing Series in food science, technology and nutrition ; number 265Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, United Kingdom : Woodhead Publishing, [2015]Fecha de copyright: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP371.44 A38. Agregar al carrito (remover)
		Advances in food and beverage labelling : information and regulations / [edited by] Paul Berryman por Berryman, Paul [editor de la compilación]. Series Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ; no. 272Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Waltham, Massachusetts : Woodhead Publishing : Elsevier, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX551 A49. Agregar al carrito (remover)
		Bitterness in foods and beverages / edited by Russell l. Rouseff por Rouseff, Rusell L [editor]. Series Developments in food science ; 25Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX535 B57. Agregar al carrito (remover)
		Chemistry of foods and beverages : Recent developments / Edited by George charalambous, George inglett por Charalambous, George, 1922- [autor] \| Inglett, G. E, 1928-. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX541 C43. Agregar al carrito (remover)
		Food and beverage mycology / Ed. by Larry r. beuchat por Beuchat, Larry R [editor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Avi, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR115 B47 1987, ... Agregar al carrito (remover)
		Food labeling and product certification guide for the mexican market / William P. Boyer, Martha Ortiz Boyer por Boyer, William P [autor] \| Boyer, Martha Ortiz [autor]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Español Editor: Washington, D.C. : National Food Processors Association, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX551 B69 2001. Agregar al carrito (remover)
		Hlpc in food analysis / Ed. by r. macrae por Macrea, R [editor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP372.5 H6 1988, ... Agregar al carrito (remover)
		The quality of foods and beverages : Chesmitry and technology / Ed. by George charalambous, George inglett por Inglett, G. E, 1928- [editor] \| Charalambous, George, 1922- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, 1981-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX541 Q83, ... Agregar al carrito (remover)
		Sensory analysis for food and beverage quality control : a practical guide / edited by David Kilcast por Kilcast, David [editor]. Series Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition ; no. 191Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Oxford : CRC Press ; Woodhead Publishing, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX546 S44. Agregar al carrito (remover)