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Cereales y productos derivados : química y tecnología / David A. V. Dendy, Bogdan J. Dobraszczyk
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2003Descripción: 537 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 84-200-1022-7Títulos uniformes: Cereals and cereal products. Español Tema(s): Granos -- Biotecnología | Granos -- BiotecnologíaClasificación LoC:TP434 | D4518
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP434 D4518 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 76030 | |
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Traducción de: Cereals and cereal products : chemistry and technology
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