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Concepts in cereal chemistry / Finlay MacRitchie
Tipo de material:
TextoEditor: Boca Raton : CRC Press, c2010Descripción: xiii, 181 páginas, [2] páginas deláminas : hojas (algunas a color)Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781439835821 (rústica : papel alcalino); 1439835829 (rústica : papel alcalino)Tema(s): Cereales como alimento -- Analisis | Granos -- BiotecnologíaClasificación CDD: 641.3/31 Clasificación LoC:TX557 | M33
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX557 M33 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 86819 |
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