Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Enzyme technology / editors, Ashok Pandey ... [y otros.]

por Pandey, Ashok [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : New Delhi : Springer Verlag ; Asiatech, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP248.65E59 E5934.

Manual of industrial microbiology and biotechnology / Editors Arnold l. demain and nadine a. solomon

por Demain, Arnold L, 1927- [editor] | Solomon, Nadine A [editor] | American Society for Microbiology.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : American society for microbiology, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR53 M35, ...

Manual of industrial microbiology and biotechnology / ed. Arnold L. Demain ... [y otros.]

por Demain, Arnold L, 1927- [editor] | American Society for Microbiology.

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: braille ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Washington, D.C. : American Society for Microbiology, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: QR53 M35 1999, ...

Manual of industrial microbiology and biotechnology / editors in chief, Richard H. Baltz... [y otros.]

por Baltz, Richard H [editor].

Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : ASM, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR53 M35 2010.

Microbial production of food ingredients, enzymes and nutraceuticals / edited by Brian McNeil, David Archer, Ioannis Giavasis and Linda Harvey

por Mcneil, Brian [editor de la compilación] | Archer, D. B [editor de la compilación] | Giavasis, Ioannis [editor de la compilación] | Harvey, Linda [editor de la compilación].

Series Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ; no. 246Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Philadelphia, Philadelphia : Woodhead Publishing, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP248.25M39 M53.

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