Universidad Nacional Autónoma de México
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The Canning of fish and meat / ed. by R. J. Footitt and A. S. Lewis

por Footitt, R. J [editor] | Lewis, A. S [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Blackie Academic & Professional, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: SH336.C3 C35, ...

Enlatado de pescado y carne / ed. R. J. Footitt y A. S. Lewis ; traducido por Juan Luis de la Fuente Moreno

por Footitt, R. J [editor] | Lewis, A. S [editor] | Fuente Moreno, Juan Luis de la [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: SH336.C3 C3518, ...

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