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Lawrie's meat science / R. A. Lawrie
Tipo de material:
TextoEditor: Cambridge : Woodhead Publishing, c1998Edición: 6th edDescripción: 336 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 1855733951Tema(s): Carne | Alimentos de origen animalClasificación LoC:TX373 | L3713 1998
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX373 L3713 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 74289 |
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