Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Virus de transmisión alimentaria : avances y retos / editores, Marion P.G. Koopmans, Dean O. Cliver and Albert Bosch ; traducido por Jesús García Sánchez

Colaborador(es): Koopmans, M. P. G [editor] | Cliver, Dean O [editor] | Bosch, Albert [editor] | García Sánchez, Jesús [traductor]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, depósito legal 2010Descripción: xii, 253 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9788420011547Títulos uniformes: Food-borne viruses : progress and challenges. Español Tema(s): Enfermedades de origen alimentario | Alimentos -- Microbiología | Contaminación de alimentos | Enfermedades por virusClasificación LoC:QR201.F62 | F6818
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Traducción de: Food-borne viruses : progress and challenges

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