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Sanidad alimentaria / Ed. por Howard r. roberts ; traducido por José María zumalacarregui Rodríguez y Víctor Diez Fernández
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza, espana : Acribia, 1986Descripción: 261 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 842000569xTema(s): Aditivos para alimentos | Contaminación de alimentos | Alimentos -- Adulteración e inspecciónClasificación LoC:TX531 | S2818
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Traduccion de : food safety
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