Higiene y toxicologia de los alimentos / Betty c. hobbs y Richard j. Gilbert ; tr. Pedro ducar maluenda por Hobbs, Betty C. (Betty Constance) [autor] | Ducar Maluenda, Pedro [traductor] | Gilbert, Richard J [autor] | Hobbs, Betty C. (Betty Constance). Food posoning and food hygiene.
Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (7)Clasificación: RC143 H62 1986, ...