Resultados
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Enzymes in carbohydrate synthesis / Mark d. bednarski, ethan s. Simon, eds. por Bednarski, Mark D, 1958- [editor] | Simon, Ethan S, 1963- [editor] | American Chemical Society. Division of Carbohydrate Chemistry. Series ACS symposium series ; 466Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Washington : American Chemical Society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP248.65E59 E594.
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Enzymes in food processing / Ed. by g. a. tucker and l.f.j. woods por Tucker, Gregory A [editor] | Woods, L. K. J [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Glasgow : Blackie ; new york, new york : Avi, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP456.E58 E58.
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Enzymes in industry : Production and applications / Ed. by wolfgang gerhartz por Gerhartz, Wolfgang [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Vch, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP248.65E59 E595. No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Dañado (1).
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Enzymic hydrolysis of food proteins / Jens Adler-nissen por Adler-Nissen, Jens [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP609.P7 A28.
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Food enzymology / Ed. by p. f. fox por Fox, P. F [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, 1991-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX553.E6 F66, ...
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How enzymes work : from structure to function / Haruo Suzuki por Suzuki, Haruo [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Singapore : Pan Stanford Publishing, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP601 S895.
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Immobilized enzymes for food processing / Editor wayne h. pitcher por Pitcher, Wayne H [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, fla. : CRC Press, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP456.E58 P57.
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