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		Tecnologia enzimatica : Aplicaciones en alimentos y medicina / Agustin López, Rodolfo Quintero, comps. por López-Munguía Canales, Agustín [compilador] \| Quintero, Rodolfo [compilador] \| Universidad Nacional Autónoma de México. Programa Universitario de Alimentos. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : UNAM, Programa Universitario de alimentos, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TP368 T43, ... Agregar al carrito (remover)
		Use of enzymes and immobilized enzymes / Francis x. hasselberger por Hasselberger, Francis X [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chicago : Nelson-hall, c1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP601 H37. Agregar al carrito (remover)
		Yeast : biotechnology and biocatalysis / ed. by Hubert Verachtert, Rene de Mot por De Mot, Rene [autor]. Series Bioprocess technology ; v. 5Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP248.27S33 Y45. Agregar al carrito (remover)