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Immobilized enzymes for food processing / Editor wayne h. pitcher
Tipo de material:
TextoEditor: Boca Raton, fla. : CRC Press, c1980Descripción: 219 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0849353459Tema(s): Inmovilizacion de enzimas -- Aplicaciones industriales | Industria alimentariaClasificación LoC:TP456.E58 | P57
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP456.E58 P57 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 33715 |
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