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Food processing enzymes : Recent developments / Nicholas D. Pintauro
Tipo de material:
TextoSeries Food technology review ; 52Editor: Park ridge, n. j. : Noyes, c1979Descripción: 420 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0815507488Tema(s): Industria alimentaria -- Patentes | Inmovilizacion de enzimas -- Aplicaciones industriales -- PatentesClasificación LoC:TP248.3 | P54
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TP248.3 P54 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 32579 |
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