Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Marine proteins and peptides : biological activities and applications / [edited by] Se-Kwon Kim

Colaborador(es): Kim, Se-Kwon [editor de compilación]Tipo de material: TextoTextoEditor: Chichester, West Sussex, United Kingdom : Wiley-Blackwell, 2013Descripción: xxx, 785 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 9781118375068 (encuadernado en tela)Tema(s): Proteínas -- Farmacología | Organismos acuáticos | Desarrollo de medicamentos | Industria alimentaria -- Subproductos | Péptidos -- Síntesis | Alimentos marinosClasificación CDD: 615.1/9 Clasificación LoC:QP551 | M355
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Libros 		General QP551 M355 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 88187

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