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Factors affecting life and death of microorganisms / International commission on microbiological specifications for foods
Tipo de material:
TextoSeries Microbial ecology of foods ; 1 | Micoorganisms in foods ; 3Editor: New York : Academic, c1980Descripción: 332 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0123635012Tema(s): Conservación de alimentos | Alimentos -- Microbiología | Microorganismos -- FisiologíaClasificación LoC:QR115 | I53
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | QR115 I53 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 32441 |
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