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Dairy-based ingredients / Ramesh Chandan
Tipo de material:
TextoSeries Egan Press handbook seriesEditor: St. Paul, Minnesota, USA : Egan, c1997Descripción: vi, 137 páginas : hojas (algunas a color)Tipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0913250945Tema(s): Productos lácteos | Industria alimentariaClasificación LoC:SF250.5 | C43
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Química Estudios Profesionales Libros | General | SF250.5 C43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 77542 |
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