Universidad Nacional Autónoma de México
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Handbook of enology / Pascal Ribéreau-Gayon ... [y otros.] ; original translation by Jeffrey M. Branco, Jr.

por Ribéreau-Gayon, Pascal [colaborador] | Branco, Jeffrey M [traductor].

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Francés Editor: Hoboken, New Jersey : Wiley, c2005-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP548 H3513 2005, ...

Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation / editors, Prabir K. Sarkar and M. J. Robert Nout

por Sarkar, Prabir K. (Prabir Kumar) [editor de la compilación] | Nout, M. J. Robert [editor de la compilación].

Series Fermented foods and beverages seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RA601.5 H35.

Handbook of microbiological media / By Ronald M. Atlas ; ed. by Lawrence C. Parks

por Atlas, Ronald M, 1946- [autor] | Parks, Lawrence C [editor].

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Boca Raton : CRC Press, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR41.2 A74 1997, ...

Handbook of natural antimicrobials for food safety and quality / edited by T. M. Taylor

por Taylor, M [editor].

Series Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ; 269Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier : Woodhead Publishing, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 H36.

Higiene de los alimentos, microbiologia y HACCP / S. J. Forsythe y P. R. Hayes

por Forsythe, Steve J [autor] | Hayes, P. R [autor].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Zaragoza, España : Acribia, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX537 F66518, ...

Human intestinal microflora in health and disease / Ed. by David j. hentges

por Hentges, David J [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR171.I6 H84.

The human microbiota and microbiome / edited by Julian R. Marchesi

por Marchesi, Julian [editor de la compilación].

Series Advances in molecular and cellular microbiology ; 25Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Wallingford, Oxfordshire, United Kingdom ; Boston, Massachusetts : CABI, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR46 H8475.

Human microbiota and microbiome / edited by Patricia Marques

por Marques Patricia [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON., Canada : Delve Publishing, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR61 H85.

Indicators of viruses in water and food / Edited by Gerald Berg

por Berg, Gerald [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ann arbor, mich. : Ann arbor science, c1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR48 B46, ...

Industrial microbiology / By b. m. Miller and w. litsky.

por Miller, Brinton M [autor] | Miller, Brinton Marshall.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : McGraw-Hill, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR53 M54.

Instructor's manual with test items for Ingraham-Ingraham's : introduction to microbiology / Jay M. Templin

por Templin, Jay Marvin [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Belmont ; México City : Wadsworth, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: QR41 T45, ...

International conference on global impacts of applied microbiology; held at addis ababa, ethiopia, november 6-11, 1967 / Ed. elmer l. gaden.

por International Conference On Global Impacts Of Applied Microbiology, 2 1967 | Gaden, Elmer L [editor].

Edición: # york : interscienceTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR41 I51967.

Intestinal microbiology / B.s. drasar, p.a. barrow

por Drasar, B.s [autor] | Barrow, P. A [autor] | American Society for Microbiology.

Series Aspects of microbiology ; 10Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : American society for microbiology, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RC862.E47 D72.

Intoxicaciones alimentarias de etiologia microbiana / edit. por Adrian R. Eley ; traducido por Juan Luis de la Fuente

por Eley, Adrian R [editor] | Fuente, Juan Luis de la [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (14)Clasificación: RC143 M5318, ...

Introducción a la microbiología / Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case ; traducción, Silvia Rondinone ... [y otros.]

por Tortora, Gerard J [autor] | Funke, Berdell R | Case, Christine L, 1948- [autor] | Rondinone, Silvia N [traductor].

Edición: 9a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Buenos Aires ; México : Editorial Médica Panamericana, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR41.2 T6718 2007, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1).
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Introducción a la microbiología / Gerard J. Tortora, Berdell R. Funke, Christine L. Case ; traducción, Silvia Rondinone, Adriana Morando

por Tortora, Gerard J [autor] | Funke, Berdell R [autor] | Case, Christine L, 1948- [autor] | Rondinone, Silvia N [traductor] | Morando , Adriana [traductor] | Tortora, Gerard J. Microbiology.

Edición: 12a ediciónTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR41.2 T6718 2017. No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (2).
  (1 votos)
Introduccion a la microbiologia / J. f. wilkinson ; version española: Francisco santamaria

por Wilkinson, John Frederick [autor].

Series Microbiologica básicaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Blume, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR41.2 W541, ...

Introduccion a la microbiologia / William g. Walter, Richard h. mcbee, Kenneth l. temple ; traducido por Antonio García Trejo

por Walter, William Goff, 1914 [autor] | Mcbee, Richard H [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Compañia Editorial Continental, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR41 W352, ...

Introduccion a la microbiologia / Gerard j. tortora, berdell r. funke, christine l. case

por Tortora, Gerard J [autor] | Funke, Berdell R [autor] | Case, Christine L, 1948- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (20)Clasificación: QR41.2 T6718, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (3).

Introduccion a la microbiologia del suelo / Martin Alexander ; traduccion Juan José Peña cabriales

por Alexander, Martin, 1930- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : AGT Editor, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (7)Clasificación: QR111 A4918, ...

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