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Microbiologia de los alimentos / W. c. frazier, d. c. westhoff ; traducido del ingles por Manuel Ramis Verges por Frazier, W. C. (William Carroll) [autor] | Westhoff, D. C [autor] | Ramis Vergés, Manuel [traductor]. Edición: 4Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (26)Clasificación: QR115 F72 1993, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Encuadernación (2). Química Estudios Profesionales: Proceso Menor (3).
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Microbiologia de los alimentos : fundamentos y fronteras / ed. por, Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville por Doyle, Michael P, 1949- [editor] | Beuchat, Larry R [editor] | Montville, Thomas J [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: QR115 F65518, ...
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Microbiological testing in food safety management por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Series Microorganisms in foods ; 7Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG Editor: New York, New York : Kluwer Academic/Plenum, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 I534.
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Microbiology applications in food biotechnology / Ed. by b. h. nga, and y. k. Lee por Singapore Society For Microbiology. Congress (2 : 1989 : Singapur) | Nga, Been Hen [editor] | Lee, Yuan Kun [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP248.65F66 S55 1989.
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Microbiology for the analytical chemist / R. K. Dart por Dart, R. K [autor] | Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Information Services. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: SPA Editor: Cambridge, United Kingdom : The Royal Society of Chemistry, Information Services, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR41.2 D37.
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Microbiology handbook : meat products / edited by Rhea Fernandes por Fernandes, Rhea [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Leatherhead, United Kingdom : Cambridge, United Kingdom : Leatherhead Food Research : Royal Society of Chemistry, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR117 M522, ...
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Microbiology of food fermentations / Carl s. pederson por Pederson, Carl Severin, 1897 [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR151 P39 1979.
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Microbiology of foods / John c. ayres, j. orvin mundt, William e. sandine por Ayres, John Clifton, 1913- [autor] | Sandine, William E, 1928 [autor] | Mundt, John Orvin, 1912 [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: San francisco, calif. : Freeman, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 A96, ...
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Microbiology of marine food products / Ed. by donn r. ward, cameron hackney por Ward, Donn R, 1949- [editor] | Hackney, Cameron Ray, 1951- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR118 M53.
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