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Basic food microbiology / George j. banwart

por Banwart, George J [autor].

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: QR115 B34 1989, ...

Basic food microbiology / George J. Banwart

por Banwart, George J [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, [1979]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 B34.

Microbiologia basica de los alimentos / George j. banwart ; tr. eds. bellaterra con la colaboración de m. Ángeles Calvo, Francisco merelo, Francisco Uribe

por Banwart, George J [autor] | Uribe, Francisco [traductor] | Calvo, M. Angeles [traductor] | Marelo, Francisco [traductor] | Banwart, George J. Basic food microbiology.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Bellaterra : Anthropos, c1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 B3418.

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