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		Food-borne infections and intoxications / edited by Hans Riemann, Frank L. Bryan por Riemann, Hans P, 1920- [autor] \| Bryan, Frank L [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RC143 R54 1979. Agregar al carrito (remover)
		Intoxicaciones alimentarias de etiologia microbiana / edit. por Adrian R. Eley ; traducido por Juan Luis de la Fuente por Eley, Adrian R [editor] \| Fuente, Juan Luis de la [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (14)Clasificación: RC143 M5318, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiology of foods / John c. ayres, j. orvin mundt, William e. sandine por Ayres, John Clifton, 1913- [autor] \| Sandine, William E, 1928 [autor] \| Mundt, John Orvin, 1912 [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San francisco, calif. : Freeman, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 A96, ... Agregar al carrito (remover)