Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Resultados
		HACCP : enfoque práctico / Sara Mortimore, Carol Wallace ; traducción a cargo de Blas Borde-Lekona por Mortimore, Sara [autor] \| Mortimore, Sara. HACCP \| Wallace, Carol [autor] \| Borde-Lekona, Blas [traductor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, [2001]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: QR115 M6618 2001, ... Agregar al carrito (remover)
		HACCP / Sara Mortimore y Carol Wallace ; editor-compilador Christos Cassianos ; traducido por Blas Borde Lekona por Mortimore, Sara [autor] \| Mortimore, Sara. HACCP \| Wallace, Carol [autor] \| Cassianos, Christos [editor] \| Borde Lekona, Blas [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 M6618 2004, ... Agregar al carrito (remover)
		HACCP in the meat industry / edited by Martyn Brown por Brown, Martyn [editor]. Series Woodhead Publishing in food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Boca Raton : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RA601.5 H33. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of bacterial adhesion : principles, methods, and applications / edited by Yuehuei H. An and Richard J. Friedman por An, Yuehuei H [editor] \| Friedman, Richard J [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Totowa, New Jersey : Humana; c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR96.8 H35, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of cosmetic microbiology / Donald s. orth por Orth, Donald S, 1940- [autor]. Series Cosmetic science and technology series ; 12Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR53.5C76 O77. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of culture media for food microbiology / edited by Janet E.L. Corry, G.D.W. Curtis, Rosamund M. Baird. por Corry, Janet E. L [editor] \| Curtis, G. D. W [editor] \| Baird, Rosamund M [editor]. Series Progress in industrial microbiology ; v. 37Edición: Rev. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Boston : Elsevier, 2003Otro título: Culture media for food microbiology.Acceso en línea: Obra revisada (E-STREAMS) Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 H35 2003. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of enology / Pascal Ribéreau-Gayon ... [y otros.] ; original translation by Jeffrey M. Branco, Jr. por Ribéreau-Gayon, Pascal [colaborador] \| Branco, Jeffrey M [traductor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Francés Editor: Hoboken, New Jersey : Wiley, c2005-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP548 H3513 2005, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation / editors, Prabir K. Sarkar and M. J. Robert Nout por Sarkar, Prabir K. (Prabir Kumar) [editor de la compilación] \| Nout, M. J. Robert [editor de la compilación]. Series Fermented foods and beverages seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : Taylor & Francis, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RA601.5 H35. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of microbiological media / By Ronald M. Atlas ; ed. by Lawrence C. Parks por Atlas, Ronald M, 1946- [autor] \| Parks, Lawrence C [editor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Boca Raton : CRC Press, c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR41.2 A74 1997, ... Agregar al carrito (remover)
		Handbook of natural antimicrobials for food safety and quality / edited by T. M. Taylor por Taylor, M [editor]. Series Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ; 269Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier : Woodhead Publishing, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 H36. Agregar al carrito (remover)
		Higiene de los alimentos, microbiologia y HACCP / S. J. Forsythe y P. R. Hayes por Forsythe, Steve J [autor] \| Hayes, P. R [autor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Zaragoza, España : Acribia, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX537 F66518, ... Agregar al carrito (remover)
		Human intestinal microflora in health and disease / Ed. by David j. hentges por Hentges, David J [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR171.I6 H84. Agregar al carrito (remover)
		The human microbiota and microbiome / edited by Julian R. Marchesi por Marchesi, Julian [editor de la compilación]. Series Advances in molecular and cellular microbiology ; 25Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Wallingford, Oxfordshire, United Kingdom ; Boston, Massachusetts : CABI, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR46 H8475. Agregar al carrito (remover)
		Human microbiota and microbiome / edited by Patricia Marques por Marques Patricia [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Oakville, ON., Canada : Delve Publishing, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR61 H85. Agregar al carrito (remover)
		Indicators of viruses in water and food / Edited by Gerald Berg por Berg, Gerald [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ann arbor, mich. : Ann arbor science, c1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR48 B46, ... Agregar al carrito (remover)
		Industrial microbiology / By b. m. Miller and w. litsky. por Miller, Brinton M [autor] \| Miller, Brinton Marshall. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : McGraw-Hill, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR53 M54. Agregar al carrito (remover)
		Instructor's manual with test items for Ingraham-Ingraham's : introduction to microbiology / Jay M. Templin por Templin, Jay Marvin [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Belmont ; México City : Wadsworth, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: QR41 T45, ... Agregar al carrito (remover)
		International conference on global impacts of applied microbiology; held at addis ababa, ethiopia, november 6-11, 1967 / Ed. elmer l. gaden. por International Conference On Global Impacts Of Applied Microbiology, 2 1967 \| Gaden, Elmer L [editor]. Edición: # york : interscienceTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR41 I51967. Agregar al carrito (remover)
		Intestinal microbiology / B.s. drasar, p.a. barrow por Drasar, B.s [autor] \| Barrow, P. A [autor] \| American Society for Microbiology. Series Aspects of microbiology ; 10Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : American society for microbiology, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RC862.E47 D72. Agregar al carrito (remover)
		Intoxicaciones alimentarias de etiologia microbiana / edit. por Adrian R. Eley ; traducido por Juan Luis de la Fuente por Eley, Adrian R [editor] \| Fuente, Juan Luis de la [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (14)Clasificación: RC143 M5318, ... Agregar al carrito (remover)

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