Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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		Microbiology in practice : a self-instructional laboratory course / Lois Beishir por Beishir, Lois, 1924- [autor]. Edición: 6th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : HarperCollins College, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR63 B442 1996, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiology laboratory theory and application / Michael J. Leboffe, Burton E. Pierce por Leboffe, Michael J [autor] \| Pierce, Burton E [autor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Englewood, colorado : Morton, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (9)Clasificación: QR63 L43 2006, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiology of food fermentations / Carl s. pederson por Pederson, Carl Severin, 1897 [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, c1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR151 P39 1979. Agregar al carrito (remover)
		Microbiology of foods / John c. ayres, j. orvin mundt, William e. sandine por Ayres, John Clifton, 1913- [autor] \| Sandine, William E, 1928 [autor] \| Mundt, John Orvin, 1912 [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San francisco, calif. : Freeman, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 A96, ... Agregar al carrito (remover)
		Microbiology of marine food products / Ed. by donn r. ward, cameron hackney por Ward, Donn R, 1949- [editor] \| Hackney, Cameron Ray, 1951- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR118 M53. Agregar al carrito (remover)
		The microbiology of poultry meat products / Ed. by f. e. cunningham, n. a. Cox por Cox, N. A [editor] \| Cunningham, Frank E [editor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Orlando : Academic, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR117 M53. Agregar al carrito (remover)
		The microbiology of safe food / S.J. Forsythe por Forsythe, Steve J [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Blackwell Science, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 F665, ... Agregar al carrito (remover)
		Los microbios : ¿amigos o enemigos? / Dora E. Jorge por Jorge, Dora E [autor]. Series La ciencia para todos ; 227Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Fondo de Cultura Económica, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR56 J67. Agregar al carrito (remover)
		Microorganismos de los alimentos / Patrocinado por the international commission on microbiological specifications for foods of the international Association of microbiological societies ; traducido del ingles por b. Moreno... [y otros.] por Moreno, B [traductor] \| International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, [1983?- ]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 M5318 1983. Agregar al carrito (remover)
		Microorganismos de los alimentos por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, [1981- ]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: QR115 M53318, ... Agregar al carrito (remover)
		Microorganismos de los alimentos / traducido por B. Moreno ... [y otros.] por Moreno, B [traductor]. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2000-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (7)Clasificación: QR115 I5718 2000, ... Agregar al carrito (remover)
		Microorganismos de los alimentos 8 : Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto / International Comission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF) por International Comission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, (España) : Editorial Acribia, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 M53318 2016. Agregar al carrito (remover)
		Microorganisms and fermentation of traditional foods / Ramesh C. Ray, Dr. Didier Montet, editors por Ray, Ramesh C [editor de la compilación] \| Montet, Didier [editor de la compilación]. Series Food biology seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group, [2015]Fecha de copyright: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP248.65F66 M53. Agregar al carrito (remover)
		Microorganisms in home and indoor work environments : diversity, health impacts, investigation and control / edited by Brian Flannigan, Robert A. Samson, J. David Miller por Flannigan, B. (Brian) [editor] \| Samson, Robert A [editor] \| Miller, J. D. (J. David) [editor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR101 M53 2011. Agregar al carrito (remover)
		Mixed culture fermentations / Ed. by m.e. bushell and j.h. slater por Slater, J.h [editor] \| Bushell, M. E [editor] \| Society for General Microbiology. Series Special publications/society for general microbiology ; 5Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Published for the society for general microbiology by academic, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR151 M58. Agregar al carrito (remover)
		Modern food microbiology / James m. jay por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor]. Edición: 4Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 J37 1992. Agregar al carrito (remover)
		Modern food microbiology / James M. Jay por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor]. Edición: 5th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : Chapman and Hall, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (6)Clasificación: QR115 J37 1996, ... Agregar al carrito (remover)
		Modern food microbiology / James M. Jay por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor]. Series Aspen food science text seriesEdición: 6th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Gaithersburg, Maryland : Aspen, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 J37 2000. Agregar al carrito (remover)
		Modern food microbiology / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden por Jay, James M. (James Monroe), 1927- [autor] \| Loessner, Martin J [autor] \| Golden, David A [autor]. Edición: 7th ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Springer Verlag, [2005]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR115 J37 2005b, ... Agregar al carrito (remover)
		Molecular bacteriology : protocols and clinical applications / edited by Neil Woodford and Alan P. Johnson por Woodford, Neil [editor] \| Johnson, Alan Patrick, 1951- [editor]. Series Methods in molecular medicine ; 15Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Totowa, N.J. : Humana, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR67.2 M65, ... Agregar al carrito (remover)