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		Factors affecting life and death of microorganisms / International commission on microbiological specifications for foods por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Series Microbial ecology of foods ; 1 \| Micoorganisms in foods ; 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Academic, c1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR115 I53. Agregar al carrito (remover)
		Microbiologia de los alimentos / traducido por m. v. medarde Agustín. por Frazier, W. C. (William Carroll) [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR115 F721972, ... Agregar al carrito (remover)

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Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales