Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Resultados
		Fish oils in nutrition / edited by Maurice E. Stansby por Stansby, Maurice Earl, 1908- [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP676 F57. Agregar al carrito (remover)
		Fisiología de la nutrición / Claudia Ascencio Peralta por Ascencio Peralta, Claudia [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : McGrawHill Educación, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP141 A74. Agregar al carrito (remover)
		Fisiología del ejercicio : nutricion, rendimiento y salud / William D. Mcardle, Frank I. Katch, Victor L. Katch por Mcardle, William D [autor] \| Mcardle, William D. Exercise physiology \| Katch, Frank I [autor] \| Katch, Victor L [autor] \| LEEA Estrategias Corporativas (Firma comercial) [traductor]. Edición: 8a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Barcelona : Wolters Kluwer Health 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP301 M318 2015. Agregar al carrito (remover)
		Food / Fabio Parasecoli por Parasecoli, Fabio [autor]. Series The MIT Press essential knowledge seriesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, Massachusetts : The MIT Press, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX353 P3618. Agregar al carrito (remover)
		Food and nutrition information guide / Paula szilard por Szilard, Paula [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Littleton, colorado : Libraries unlimited, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: Z5776.N8 S95. Agregar al carrito (remover)
		Food chemical composition : dietary significance in food manufacturing / Tim Hutton por Hutton, Tim [autor]. Series Key topics in food science and technology ; no. 6Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chipping Campden ; Campden & Chorleywood Food Research Association Group: Royal Society of Chemistry, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX531 H87, ... Agregar al carrito (remover)
		Food enrichment with omega-3 fatty acids / edited by Charlotte Jacobsen, Nina Skall Nielsen, Anna Frisenfeldt Horn and Ann-Dorit Moltke Sørensen por Jacobsen, Charlotte [editor de la compilación] \| Nielsen, Nina Skall [editor de la compilación] \| Horn, Anna Frisenfeldt [editor de la compilación] \| Sørensen, Ann-Dorit Moltke [editor de la compilación]. Series Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 252.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Woodhead Publishing, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP752.O44 F66. Agregar al carrito (remover)
		Food lipids : chemistry, nutrition and biotechnology / edited by Casimir C. Akoh, David B. Min por Akoh, Casimir C, 1955- [editor] \| Min, David B [editor]. Edición: 2nd ed. revised and expandedTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : M. Dekker, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QP751 F67 2002, ... Agregar al carrito (remover)
		Food processing and nutrition / Arnold e. bender por Bender, Arnold E. (Arnold Eric) [autor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX357 B44. Agregar al carrito (remover)
		Food proteins / John R. Whitaker and Steven R. Tannenbaum por Whitaker, John R [autor] \| Tannenbaum, Steven R, 1937- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, Connecticut : Avi, [1977]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP453.P7 N44. Agregar al carrito (remover)
		Food quality, nutrition, and health : 5th Heildelberg Nutrition Forum : proceedings of the ECBA - symposium and workshop, february 27-march 1, 1998 in Heidelberg, Germany / L. H. Grimme, S. por Heidelberger Ernahrungsforum (5 : 1998 : Heilderberg, Alemania) \| Grimme, L. H [editor] \| Dumontet, S [editor]. Series Gesunde ernahrungTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Berlin : Springer Verlag, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RA784 H45. Agregar al carrito (remover)
		Food safety 1996 / prepared by Carol E. Steinhart, M. Ellin Doyle, Barbara A. Cochrane por Steinhart, Carol E [autor] \| Doyle, M. Ellin [colaborador] \| Cochrane, Barbara A. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : M. Dekker, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP141 S73. Agregar al carrito (remover)
		Food science : A chemical approach / Brian a. fox, allan g. cameron por Fox, Brian Anthony [autor] \| Cameron, Allan G. (Allan Gillies) [autor]. Edición: 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Hodder an stoughton, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX354 F68 1977. Agregar al carrito (remover)
		Food science and human nutrition / Ed. by George charalambous por Charalambous, George, 1922- [editor]. Series Developments in food science ; 29Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX531 F633, ... Agregar al carrito (remover)
		Frying of food : Principles, changes, new approaches / Ed. by g. Varela, a. e. bender and i. d. morton por Varela, G [editor] \| Morton, Ian, 1922- [editor] \| Bender, Arnold E. (Arnold Eric) [editor]. Series Ellis horwood series in food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester, england : E. Horwood, c1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX689 F79. Agregar al carrito (remover)
		Functional foods : the consumer, the products and the evidence / ed. by Michele J. Sadler, Michael Saltmarsh por Sadler, Michele J [editor] \| Saltmarsh, Michael [editor] \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Cambridge : Royal Society of Chemistry, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP374.A55 F85, ... Agregar al carrito (remover)
		Functionality and protein structure / Okiva pour-el por Pour-el, Okiva [autor] \| American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Series ACS symposium series ; 92Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX553.P7 P67. Agregar al carrito (remover)
		Functionality of proteins in foods / Joseph F. Zayas por Zayas, Joseph F, 1932- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : Springer Verlag, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TX553.P7 Z39 1996, ... Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de ciencia de los alimentos / Vickie A. Vaclavik ; con la colaboracion de Elizabeth W. Christia ; traducido por Isabel Jaime Moreno por Vaclavik, Vickie [autor] \| Christian, Elizabeth W [colaborador] \| Jaime Moreno, Isabel [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, deposito legal 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX531 V3318. Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de nutrición / Carlos Díaz Romero ; colaboradores, Elena María Rodríguez Rodríguez, Beatriz Rodríguez Galdón, Gonzalo Brito Miralles por Díaz Romero, Carlos [autor] \| Rodríguez Rodríguez, Elena María [colaborador] \| Rodríguez Galdón, Beatriz [colaborador] \| Brito Miralles, Gonzalo [colaborador]. Series Materiales didácticos universitarios ; 28. Serie Química; 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: La Laguna, Santa Cruz de Tenerife : Servicio de Publicaciones, Universidad de La Laguna, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX353 D53. Agregar al carrito (remover)

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