Su búsqueda recuperó 2 resultados.

Resultados
		Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron ; vers. en español Carlos Alberto García Ferrer por Fox, Brian Anthony [autor] \| Cameron, Allan G. (Allan Gillies) [autor] \| García Ferrer, Carlos Alberto [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX353 F6918. Agregar al carrito (remover)
		Food science : A chemical approach / Brian a. fox, allan g. cameron por Fox, Brian Anthony [autor] \| Cameron, Allan G. (Allan Gillies) [autor]. Edición: 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Hodder an stoughton, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX354 F68 1977. Agregar al carrito (remover)