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		Agricultural and food chemistry : Past, present, future / Edited by roy teranishi por Teranishi, Roy, 1922- [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi pub., c1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: S583.2 T46. Agregar al carrito (remover)
		Compendio de riesgos alimentarios / Manfred Moll, Nicole Moll ; traducción a cargo de Ma. Teresa Mora Ventura por Moll, Manfred [autor] \| Moll, Nicole [autor] \| Mora Ventura, Maria Teresa [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: RA601 M646, ... Agregar al carrito (remover)
		Crc handbook series in nutrition and food : Section e ; nutritional disorders / Miloslav rechcigl, editor in chief por Rechcigl, Miloslay. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Florida : CRC Press, 1978-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: RC622 C72, ... Agregar al carrito (remover)
		Dictionary of food science and nutrition Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : A & C Black 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX349 D51. Agregar al carrito (remover)
		Enciclopedia de los alimentos y su poder curativo : tratado de bromatología y dietoterapía / Jorge D. Pamplona Roger por Pamplona Roger, Jorge D [autor] \| Malaxetxebarria, Ester [colaborador]. Series Biblioteca educación y saludTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Safeliz, 1999-2001Otro título: Los alimentos y su poder curativo : tratado de bromatologia y dietoterapia \| Los alimentos : recetas saludables.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: RA784 P35, ... Agregar al carrito (remover)
		Food quality, nutrition, and health : 5th Heildelberg Nutrition Forum : proceedings of the ECBA - symposium and workshop, february 27-march 1, 1998 in Heidelberg, Germany / L. H. Grimme, S. por Heidelberger Ernahrungsforum (5 : 1998 : Heilderberg, Alemania) \| Grimme, L. H [editor] \| Dumontet, S [editor]. Series Gesunde ernahrungTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Berlin : Springer Verlag, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RA784 H45. Agregar al carrito (remover)