Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

Su búsqueda recuperó 134 resultados.

Resultados
		Advances in diet and nutrition / Ed. crystal horwitz por Horwitz, Crystal [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : John libbey, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RC622 A38. Agregar al carrito (remover)
		Advances in isotope methods for the analysis of trace elements in man / by Malcolm J. Jackson, Nicola M. Lowe por Jackson, Malcolm [autor] \| Lowe, Nicola M [autor]. Series CRC series in modern nutritionTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP534 J33. Agregar al carrito (remover)
		Alimentacion humana : Errores y sus consecuencias / Mariano García rollan por García Rollán, Mariano [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RA645.N87 G46. Agregar al carrito (remover)
		Alimentacion y dietoterapia / P. Cervera, J. Caples, R. Rigolfas por Cervera, Pilar [autor] \| Clapes, Jaume [autor] \| Rigolfas, Rita [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Interamericana : McGraw-Hill, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (9)Clasificación: TX353 C47 1993a, ... Agregar al carrito (remover)
		Alimentos : lo que convine saber para una alimentacion correcta / Tom Coultate y Jill Davies ; traducido por Rosa Maria Oria Almudi por Coultate, T. P. (Tom P.) [autor] \| Davies, Jill, 1949- [autor] \| Oria Almudí, Rosa [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX531 C6818, ... Agregar al carrito (remover)
		Amino acid chelation in human and animal nutrition / H. DeWayne Ashmead por Ashmead, H. DeWayne [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Taylor & Francis, c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP561 A74. Agregar al carrito (remover)
		Analisis nutricional de los alimentos / Jean Adrian ... [y otros.] ; traducido por Jose Maria Peiro Esteban por Adrian, Jean [colaborador] \| Peiro Esteban, Jose Maria [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (7)Clasificación: TX531 I5818, ... Agregar al carrito (remover)
		Antioxidantes en alimentos y salud / Emilio Alvarez Parrilla, Laura Alejandra de la Rosa, Gustavo Adolfo González Aguilar y Jesús Fernando Ayala Zavala, coordinadores por Alvarez Parrilla, Emilio [editor] \| Rosa, Laura Alejandra de la [editor] \| González Aguilar, Gustavo Adolfo [editor] \| Ayala Zavala, Jesús Fernando [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX553.A73 A57. Agregar al carrito (remover)
		Applied science for food studies / V. L. Brownsell, C. J. Griffith , Eleri Jones por Brownsell, V. L [autor] \| Jones, Eleri [autor] \| Griffith, C. J [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Essex, england : Longman Scientific & Technical, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX353 B76. Agregar al carrito (remover)
		Aspectos nutricionales y sensoriales de vegetales frescos cortados / comité de edición científica, Gustavo A. González Aguilar [y otros cuatro] por González Aguilar, Gustavo A [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Editorial Trillas, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP144.V44 A76. Agregar al carrito (remover)
		Biology of nutrition : The evolution and nature of living systems ; the organization and nutritional methods of life forms. por T-W-Fiennes, Richard N, 1909-1988 [autor]. Series International encyclopaedia of food and nutrition ; v. 18Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Pergamon Press, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QL756.5 F53. Agregar al carrito (remover)
		Bioquimica y valor nutritivo de los alimentos / David s. Robinson ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo por Robinson, David S, 1935- [autor] \| Calvo Rebollar, Miguel [traductor] \| Sevillano Calvo, Emilia [traductor] \| Robinson, David S, 1935-. Food-biochemistry and nutritional value. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (19)Clasificación: QP141 R6218, ... No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1). Agregar al carrito (remover)
		Bromatología: composición y propiedades de los alimentos / Eduardo Mendoza Martínez, María de la Concepción Calvo Carrillo, [directores] por Mendoza Martínez, Eduardo [editor] \| Calvo Carrillo, María de la Concepción [editor]. Series McGraw-Hill educaciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : McGraw-Hill Interamericana, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TX551 B76, ... Agregar al carrito (remover)
		Carbohidratos en alimentos regionales iberoamericanos / Franco Maria Lajolo, Elizabete Wenzel de Menezes (orgs.) por Lajolo, Franco Maria [editor] \| Wenzel de Menezes, Elizabete [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Sao Paulo : Editora da Universidade de Sao Paulo, [2006]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP701 C35. Agregar al carrito (remover)
		Chelates in nutrition / F. haward kratzer, pran vohra por Kratzer, F. Howard [autor] \| Vohra, Pran [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP141 K73. Agregar al carrito (remover)
		Chemical analysis for antibiotics used in agriculture / ed. by Hisao Oka ... [y otros.] por Oka, Hisao [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Arlington, Virginia : AOAC International, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX571.A55 C44. Agregar al carrito (remover)
		La ciencia de los alimentos de la a a la z / Jean Adrián y regine frangne ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo por Adrian, Jean, 1925- [autor] \| Frangne, Regine [autor] \| Calvo Rebollar, Miguel [traductor] \| Sevillano Calvo, Emilia [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, [198-]Editor: Zaragoza, espana : Acribia, [198-]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (7)Clasificación: TX353 A3718, ... Agregar al carrito (remover)
		Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox, Allan G. Cameron ; vers. en español Carlos Alberto García Ferrer por Fox, Brian Anthony [autor] \| Cameron, Allan G. (Allan Gillies) [autor] \| García Ferrer, Carlos Alberto [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX353 F6918. Agregar al carrito (remover)
		Compendio de riesgos alimentarios / Manfred Moll, Nicole Moll ; traducción a cargo de Ma. Teresa Mora Ventura por Moll, Manfred [autor] \| Moll, Nicole [autor] \| Mora Ventura, Maria Teresa [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Zaragoza, España : Acribia, depósito legal 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: RA601 M646, ... Agregar al carrito (remover)
		Designing foods : Animal product options in the marketplace / Committee on technological options to improve the nutritional attributes of animal products, board on agriculture, national research council por National Research Council (e. U.). Committee On Technological Options To Improve The Nutritional Attributes Of Animal Products. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : National Academy, c1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TS1955 N37. Agregar al carrito (remover)

¿No encuentras lo que estás buscando?

Hacer una sugerencia de compra