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Developments in food proteins / edited by B. J. F. Hudson
Tipo de material:
TextoSeries Developments seriesEditor: London : Elsevier applied science, c1986Descripción: volúmenesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0853344124Tema(s): Industria alimentaria | Alimentos -- Proteinas -- Publicaciones periodicas | Proteínas en la nutrición humana -- Publicaciones periodicasClasificación LoC:TX553.P7 | D48 1986
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Química Estudios Profesionales Libros | General | TX553.P7 D48 1986 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 52333 | |
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