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Fundamentos de nutrición / Carlos Díaz Romero ; colaboradores, Elena María Rodríguez Rodríguez, Beatriz Rodríguez Galdón, Gonzalo Brito Miralles por Díaz Romero, Carlos [autor] | Rodríguez Rodríguez, Elena María [colaborador] | Rodríguez Galdón, Beatriz [colaborador] | Brito Miralles, Gonzalo [colaborador]. Series Materiales didácticos universitarios ; 28. Serie Química; 3Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: La Laguna, Santa Cruz de Tenerife : Servicio de Publicaciones, Universidad de La Laguna, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX353 D53.
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Vitaminas y minerales : un enfoque nutricional y tecnológico / Carlos H. Herrera Ramírez, Giselle Lutz Cruz, Jenaro Acuña González por Herrera Ramírez, Carlos H, 1951- [autor] | Lutz Cruz, Giselle, 1953- [autor] | Acuña González, Jenaro, 1949- [autor]. Series Serie Química ; 8Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: San José, Costa Rica : Editorial de la Universidad de Costa Rica, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP771 H47.
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