Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Food proteins / John R. Whitaker and Steven R. Tannenbaum

Por: Whitaker, John R [autor]Colaborador(es): Tannenbaum, Steven R, 1937- [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: Westport, Connecticut : Avi, [1977]Descripción: xi, 603 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 0870552309Tema(s): Proteínas en la nutrición humanaClasificación LoC:TP453.P7 | N44
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Libros Libros Química Estudios Profesionales
Libros 		General TP453.P7 N44 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 22202

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