Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Analytical biotechnology : Capillary electrophoresis and chromatography / Csaba horvath, John g. nikelly, eds.

por Horvath, Csaba, 1930- [editor] | Nikelly, J. G. (John G.) [editor] | American Chemical Society.

Series ACS symposium series ; 434Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington : American Chemical Society, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP248.25C37 A53.

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Functionality and protein structure / Okiva pour-el

por Pour-el, Okiva [autor] | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry.

Series ACS symposium series ; 92Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX553.P7 P67.

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Protein functionality in foods / John p. cherry, editor

por Cherry, John P [autor].

Series ACS symposium series ; 147Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX553.P7 C43.

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Protein refolding / George georgiou, eliana de Bernardez-Clark, eds

por Georgiou, George [editor] | De Bernardez-clark, Eliana [editor] | American Chemical Society.

Series ACS symposium series ; 470Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington : American Chemical Society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP550 P76.

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