Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

The chemical analysis of foods and food products.

Por: Incobs, Morris Boris, 1905 [autor]Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : Van Nostrand, 1938-1951Descripción: 902 páginasTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenTema(s): Química analítica | Alimentos -- AnálisisClasificación LoC:TX531 | J31951
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Libros 		General TX531 J31951 (Navegar estantería(Abre debajo)) 1 Disponible 14206

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