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		El analisis sensorial de los quesos / Ma. Concepcion Chamorro, Manuel M. Losada por Chamorro, Maria Concepcion [autor] \| Losada, Manuel M [autor]. Series Coleccion Tecnologia de alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: SF271.2 C43, ... Agregar al carrito (remover)
		Diseño de industrias agroalimentarias / Ana Casp VAnaclocha por Casp Vanaclocha, Ana [autor]. Series Colección Tecnología de alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Mundi-Prensa, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: HD9015.E8 C37. Agregar al carrito (remover)
		Industrias de cereales y derivados / María Jesús Callejo González ; colaboran Guillermo Rodríguez Badiola, Manuel Gil González por Callejo González, María Jesús [autor] \| Rodríguez Badiola, Guillermo [colaborador] \| Gil González, Manuel [colaborador]. Series Colección Tecnología de alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Antonio Madrid Vicente : Mundi Prensa, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: HD9056.A2 C35, ... Agregar al carrito (remover)