Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
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Design and analysis of sensory optimization / Maximo C. Gacula, Jr.

por Gacula, Maximo C [autor].

Series Publications in food science and nutritionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Trumbull, Connecticut : Food & Nutrition, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TS156.2 G33, ...

Nutritional status assessment of the individual : proceedings of a national conference, sponsored by the Food & Nutrition Council of the American Health Foundation, October 6-7, 1987, New York, New York / ed. by G.E. Livingston

por Livingston, Gideon Eleazar, 1927- [editor] | American Health Foundation. Food & Nutrition Council | National Conference on Nutritional Status Assessment of the Individual (1987 : New York, New York).

Series Publications in food science and nutritionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Trumbull, Connecticut : Food & Nutrition, c1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QP143.4 N77, ...

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