Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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		Fatty acids : seventh supplement to the fifth edition of McCance and Widdowson's the composition of foods / comp. by the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, c1998 por Gran Bretaña. Ministry of Agriculture, Fisheries and Food \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: London : Royal Society of Chemistry : Ministry of Agriculture, Fisheries and Food, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TX553.F37 F37, ... Agregar al carrito (remover)
		Fatty acids in foods and their health implications / Ed. by ching kuang chow por Chow, Ching Kuang, 1940- [editor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QP752.F35 F37, ... Agregar al carrito (remover)
		Fatty acids in foods and their health implications / edited by Ching Kuang Chow por Chow, Ching Kuang, 1940- [editor]. Series Food science and technology (Taylor & Francis)Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QP752.F35 F37 2008, ... Agregar al carrito (remover)
		Fatty acids; their chemistry, properties, production, and uses. por Markley, Klare Stephen, 1895- [autor]. Series Fats and oils ; a series of monographs on the chemistry and technology of fats, oils, and related productsEdición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Interscience Publishers., 1960-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QD305.A2 M183. Agregar al carrito (remover)
		Food enrichment with omega-3 fatty acids / edited by Charlotte Jacobsen, Nina Skall Nielsen, Anna Frisenfeldt Horn and Ann-Dorit Moltke Sørensen por Jacobsen, Charlotte [editor de la compilación] \| Nielsen, Nina Skall [editor de la compilación] \| Horn, Anna Frisenfeldt [editor de la compilación] \| Sørensen, Ann-Dorit Moltke [editor de la compilación]. Series Woodhead Publishing in food science, technology, and nutrition ; no. 252.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Woodhead Publishing, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP752.O44 F66. Agregar al carrito (remover)
		Human longevity : omega-3 fatty acids, bioenergetics, molecular biology, and evolution / Raymond C. Valentine and David L. Valentine por Valentine, R. C. (Raymond Carlyle), 1936- [autor] \| Valentine, David L [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, [2015]Fecha de copyright: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP86 V35. Agregar al carrito (remover)
		Libro blanco de los Omega-3 : los ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 y monoinsaturados tipo oleico y su papel en la salud / José Mataix, Ángel Gil, coordinadores por Mataix, José [editor] \| Gil, Ángel [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : Editorial Médica Panamericana, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (5)Clasificación: QP752.O44 L53, ... Agregar al carrito (remover)
		Single-cell protein safety for animal and human feeding : proceeding of the Protein-Colorie Advisery Group of the United Nations System Symposium, Investigations on Single-cell protein held at the Instituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, Milan, Italy march 31 abril 1, 1977 / edited by Silvio Garattini, Silvio Paglialunga and Nevis S. Scrimshaw por PAG International Symposium on Investigations on Single-cell Protein Milan 1977 \| Garattini, Silvio \| Paglialunga, Silvio \| Scrimshaw, Nervin S. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford Pergamon, 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP453.P7 P33. Agregar al carrito (remover)

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