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		Canola and rapeseed : Production, chemistry, nutrition and processing technology / Ed. by fereidoon shahidi por Shahidi, Fereidoon, 1951- [autor] \| Shahidi, Fereidoon, 1951- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Van Nostrand Reinhold, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP684.R3 S53. Agregar al carrito (remover)
		Rapeseed : chemistry and technology / by Henryk Niewiadomski ; translated by Andrze J. Przyjazny por Niewiadomski, Henryk, 1905- [autor] \| Przyjazny, Andrzej [traductor] \| Niewiadomski, Henryk, 1905-. Technologia nasion rzepaku. Series Developments in food science ; 23Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP684.R3 N5413. Agregar al carrito (remover)

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Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales