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		High pressure processing of foods / editors, Christopher J. Doona, Florence E. Feeherry ; foreword by C. Patrick Dunne por Doona, Christopher J [editor] \| Feeherry, Florence E [editor] \| Dunne, C. Patrick [prologuista]. Series IFT Press seriesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Ames, Iowa : Blackwell, c2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP371.75 H54, ... Agregar al carrito (remover)
		Vapor-liquid equilibrium data at high pressure / By shuzo ohe por Ohe, Shuzo, 1938- [autor]. Series Physical sciences data ; 42Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Tokyo : Kodansha ; amsterdam : Elsevier Science, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP156.E65 O44, ... Agregar al carrito (remover)

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Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales