Resultados
|
|
|
Aroma active compounds in foods : chemistry and sensory properties / Gary R. Takeoka, Matthias Guntert, Karl Heinz-Engel, editors por Takeoka, Gary R [editor] | Guntert, Matthias [editor] | Heinz-Engel, Karl, 1954- [editor] | American Chemical Society. Meeting (218 : 1999 : New Orleans, Louisiana). Series ACS symposium series ; 794Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: ENG Editor: Washington, D.C. : American Chemical Society, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP372.5 A76.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Especias y condimentos / traducido por c. Bernardo de quiros. por Gerhardt, Ulrich [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX406 G46.
|
|
|
|
|
|
|
|
Fenaroli's handbook of flavor ingredients / by George A. Burdock por Fenaroli, Giovanni [autor] | Burdock, George A. Edición: 5th ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c2005Otro título: Handbook of flavor ingredients.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX589 F43 2005.
|
|
|
|
Flavor chemistry and technology / Gary Reineccius por Reineccius, Gary A [autor]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Taylor & Francis, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP372.5 H43 2006.
|
|
|
|
|
|
|
|
Flavors and fragrances : a world perspective : proceedings of the 10th International Congress of Essential Oils, Fragrances and Flavors, Washington, D.C. U.S.A., 16-20 November 1986 / ed. by Brian M. Lawrence, Braja D. Mookherjee, Brian J. Willis por International Congress of Essential Oils, Fragrances and Flavors (10 : 1986 : Washington, D.C.) | Willis, Brian J [editor] | Lawrence, Brian M [editor] | Moorkherjee, Braja D [editor]. Series Developments in food science ; 18Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP958 I56 1986.
|
|
|
|
Flavour science and technology / Ed. by y. bessiere and a.f. Thomas por Bessiere, Y [editor] | Thomas, Alan Francis, 1928- [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Chichester : J. Wiley, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP372.5 F53.
|
|
|
|
Food flavourings / Ed. by p. r. ashurts por Ashurst, P. R [editor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Glasgow : Blackie ; new york : Avi, c1991Disponibilidad: No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1).
|
|
|
|
|
|
|
|
Spices, condiments, and seasonings / Kenneth t. farrell por Farrell, Kenneth T [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX406 F37.
|
