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		Embutidos : Elaboracion y defectos / traducido del aleman por Jaime esain escobe. por Coretti, Kornell [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TS1950 C66, ... Agregar al carrito (remover)
		Fundamentos de la inspeccion de carnes / Bodo preub ; colaboración horst kroll ; tr. Jaime esain Escobar por Preub, Bodo [autor] \| Kroll, Horst [colaborador] \| Escobar Esain, Jaime [traductor] \| Preub, Bodo. Richtlinien zur fleischuntersuchung. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (13)Clasificación: TS1975 P7418, ... Agregar al carrito (remover)
		Guia para la verificacion de un rastro por Mexico. Direccion General de Control Sanitario de Bienes y Servicios. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Direccion general de control sanitario de bienes y servicios, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TS1975 G85, ... Agregar al carrito (remover)
		Higiene de la carne / James a. libby ; traducido por Elena ametller raventos, Martha Merino Galindo por Libby, James A [autor]. Edición: 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Compañia Editorial Continental, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TS1975 L5818 1981. Agregar al carrito (remover)
		Higiene veterinaria de los alimentos / dir. de la publicacion Karsten Fehlhaber, Paul Janetschke ; colaboración, Dorothea Beutling ....[y otros.] ; traducido del aleman por Jaime Esain Escobar por Fehlhaber, Karsten [editor] \| Janetschke, Paul [autor] \| Beutling, Dorothea [colaborador] \| Esaín Escobar, Jaime [colaborador]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TS1975 H54, ... Agregar al carrito (remover)
		Organic meat production and processing / edited by Steven C. Ricke .. [y otros] por Ricke, Steven C, 1957- [editor de la compilación]. Series IFT Press seriesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Productor: [Chicago, IL] : IFT Press ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TS1970 O74. Agregar al carrito (remover)
		Tecnologia e higiene de la carne / Oscar Prandl ... [y otros.] ; traducido por Jaime Esain Escobar, Oscar Dignoes Torres Quevedo, Isabel Cambero por Prandl, Oskar [colaborador] \| Esaín Escobar, Jaime [traductor] \| Dignoes Torres Quevedo, Oscar [traductor] \| Cambero, Isabel [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (6)Clasificación: TS1975 T4318, ... Agregar al carrito (remover)