Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Alternative sweet and supersweet principles : natural sweeteners and plants / Ram Snehi Dwivedi

por Dwivedi, Ram Snehi [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer, [2022]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP421 D35, ...

Alternative sweeteners / Ed. by lyn o'brien nabors, Robert c. gelardi

por Nabors, Lyn O'Brien, 1943- [editor] | Gelardi, Robert C [editor].

Series Food science and technology ; 48Edición: 2 # ed., rev. and expandedTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TP422 A57 1991, ...

Handbook of sweeteners / Ed. by s. marie and j. r. piggott

por Marie, Susan [editor] | Piggott, John Raymond [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Glasgow : Blackie, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP421 H35.

Sugars and sweeteners / Ed. bu Norman kretchmer and clarie b. hollenbeck

por Kretchmer, Norman, 1923- [editor] | Hollenbeck, Claire [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QP702.S85 S84.

Sweeteners : nutritive / R. J. Alexander

por Alexander, Richard J [autor].

Series Eagan Press handbook seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: St. Paul, Minnesotta : Eagan, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP421 A54.

Symposium : Sweeteners / Edited by geroge e. inglett

por Inglett, G. E, 1928- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, conn. : Avi pub. co., 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP421 I52.

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