Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Active Food Packaging / ed. M. L. Rooney

por Rooney, M. L [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Blackie Academic & Professional, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP374 A37, ...

Developments in food packaging

Series Developments seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Applied science, 1980-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP370 D475.

Embalaje de los alimentos de gran consumo / G. Bureau, J.-L. Multon, coords. : pref. J.-L. Boisseau y B. Pascat, G. Bureau ; traducido por Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo

por Bureau, Gilbert [editor] | Multon, Jean Louis, 1938- [editor] | Boisseau, J.-L [prologuista] | Pascat, B [prologuista] | Calvo Rebollar, Miguel [traductor] | Sevillano Calvo, Emilia [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (11)Clasificación: TP374 E52318, ...

Empacado de alimentos / Juan Carlos Guevara Arauza

por Guevara Arauza, Juan Carlos [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP374 G84.

Envasado de alimentos en atmosferas controladas, modificadas y a vacio / ed. por Aaron L. Brody ; tr. realizada por Juan Antonio Ordoñez Pereda, Gonzalo D. Garcia de Fernando Minguillon, Miguel Angel Asensio Perez

por Brody, Aaron L [editor] | Ordoñez Pereda, Juan Antonio [traductor] | Garcia de Fernando Minguillon, Gonzalo D [traductor] | Asensio Perez, Miguel Angel [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP374 C6518, ...

Envasado de los alimentos en atmosfera modificada / coord. R. T. Parry

por Parry, R. T [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Madrid : AMV Ediciones, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP374 P7518.

Envases & medio ambiente / Walter Pardavé Livia

por Pardavé Livia, Walter [autor].

Series Área : ecología y medio ambienteEdición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Bogotá, D.C. : Norma, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TD195.P26 P37 2004.

Fabricacion fiable de embutidos : Guia para el tecnico / Werner frey ; traducido del aleman por Jaime esain Escobar

por Frey, Werner [autor] | Esaín Escobar, Jaime [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, espana : Acribia, [1985?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TS1970 F7418, ...

Food and packaging interactions ii / Sara j. risch, Joseph h. hotchkiss, eds.

por Risch, Sara J, 1958- [editor] | Hotchkiss, Joseph H [editor] | American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry | American Chemical Society (200 : 1990 : Washington, D. C.).

Series ACS symposium series ; 473Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, D.C. : America chemical society, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP347 F66 1991.

Food packaging / Ed. y takashi kadoya

por Kadoya, Takashi [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: San diego, california : Academic, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP373 F66.

Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson

por Robertson, Gordon L, 1946- [autor].

Edición: Third editionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : CRC Press, © 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP374 R63 2013, ...

Food packaging science and technology / Dong Sun Lee, Kit L. Yam, and Luciano Piergiovanni

por Lee, Dong Sun [autor] | Yam, Kit L [autor] | Piergiovanni, Luciano, 1950- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton, Florida : Taylor & Francis, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP374 L44, ...

Handbook of food packaging chemicals and materials / comp. by Michael and Irene Ash

por Ash, Michael [compilador] | Ash, Irene [compilador].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: New York : Synapse Information Resources, c1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP374 H35.

Handbook of paper and paperboard packaging technology / edited by Mark J. Kirwan

por Kirwan, Mark J [editor de la compilación].

Edición: Second editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester, West Sussex : Wiley-Blackwell, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TS198.3P3 P36 2013.

Life cycle of sustainable packaging : from design to end of life / Rafael A. Auras and Susan E.M. Selke

por Auras, Rafael [autor] | Selke, Susan E. M [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, New Jersey : Wiley, [2023]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TD195.P26 A87.

Manual de ingenieria y diseño en envase y embalaje : para la industria de los alimentos, farmaceutica, quimica y de cosmeticos / Jose Antonio Rodriguez Tarango

por Rodriguez Tarango, Jose Antonio [autor].

Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: México : Packaging, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: TS195 R63 1997, ...

Marca, envase y embalaje para PyMES / Alberto Rosa Sierra

por Rosa Sierra, Luis Alberto [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Guadalajara, Jalisco : Universidad de Guadalajara, Editorial Universitaria ; Centro Universitario de Arte, Arquitectura y Diseño, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: HF5415.1255 R67.

Organic meat production and processing / edited by Steven C. Ricke .. [y otros]

por Ricke, Steven C, 1957- [editor de la compilación].

Series IFT Press seriesTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Productor: [Chicago, IL] : IFT Press ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TS1970 O74.

Packaging drugs and pharmaceuticals / Wilmer A. Jenkins, Kenton R. Osborn

por Jenkins, Wilmer A [autor] | Osborn, Kenton R [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Lancaster : Technomic, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: RS159.5 J45, ...

The packaging user's handbook / Ed. by f. a. paine

por Paine, Frank Albert [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Glasgow : Blackie, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP198.2 P33.

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