Quimica y tecnologia del aceite de oliva / ed. Dimitrios Boskou ; traducido por Antonio Madrid Vicente, Ana Madrid Cenzano
Tipo de material: TextoIdioma: SPA Editor: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 1998Descripción: 297 páginas : ilustracionesTipo de contenido: texto Tipo de medio: sin medio Tipo de portador: volumenISBN: 84-89922-06-3 (A. Madrid Vicente); 84-7114-740-8 (Mundi-Prensa)Títulos uniformes: Olive oil : chemistry and technology. Español Tema(s): Aceite de oliva | Industria del aceite de olivaClasificación LoC:TP683 | O5518Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Clasificación | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Química Estudios Profesionales Libros | General | TP683 O5518 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 75772 |
Traduccion de: Olive oil : chemistry and technology
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