Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Fish processing technology / Ed. by g.m. Hall

por Hall, G. M [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Glasgow : Blackie, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SH335 F59.

Tecnologia del pescado y productos derivados / Por a. madrid, Juana m. madrid, r. madrid

por Madrid Vicente, Antonio [autor] | Madrid, Juana M [autor] | Madrid, R. (Ramón) [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid : AMV Ediciones : Mundi-Prensa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: SH334.7 M33.

Tecnologia del procesado del pescado / editor George M. Hall ; traducido por Reyes Pla Soler ; y la colaboracion de Montserrat Mor-Mur Francesch

por Hall, G. M., Dr [editor] | Pla Soler, Reyes [traductor] | Mor-Mur Francesch, Montserrat [colaborador].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: SH334.7 T4418, ...

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