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Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits / editor Wilhelm Holzapfel

por Holzapfel Wilhelm [editor].

Series Woodhead Publishing Series in food science, technology and nutrition ; number 265Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge, United Kingdom : Woodhead Publishing, [2015]Fecha de copyright: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP371.44 A38.

Advances in microbial engineering : Procedings of the... / Eds. b sikyta, a. prokop, and m. novak.

por International Symposium On Advances In Microbial Engineering 1972 | Sikyta, B.

Series Biotechnology and bioengineering symposium ; 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Wiley & Sons, 1974-9999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR53 I561972.

Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk / Ed. by f. lyndon Davies and barry a. law

por Davies, F.l [editor] | Law, Barry A [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Elsevier applied science, c1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR121 A38.

The aerobiological pathway of microorganisms / C. s. Cox

por Cox, C. S [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester J. Wiley, [inglaterra] : c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR101 C69.

Alcamo's fundamentals of microbiology / Jeffrey C. Pommerville

por Pommerville, Jeffrey C [autor] | Alcamo, I. Edward. Fundamentals of microbiology.

Edición: 9th ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Sudbury, Massachusetts : Jones and Bartlett, c2011Otro título: Fundamentals of microbiology.Disponibilidad: No disponible para préstamo a domicilio: Química Estudios Profesionales: Prestado (1).

Alcamo's microbes and society / Benjamin S. Weeks

por Weeks, Benjamin S [autor].

Series Jones & Bartlett learning topics in biology seriesEdición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Sudbury, Massachusetts : Jones & Bartlett Learning, 2010Otro título: Microbes and society.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR41.2 W44 2010.

Alimentos seguros : microbiologia / S. J. Forsythe ; traduccion de Ester Sanz Lopez, Bernabe Sanz Perez

por Forsythe, Steve J [autor] | Sanz López, Ester [traductor] | Sanz Pérez, Bernabé [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Zaragoza : Acribia, deposito legal 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 F66518, ...

Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos / editor, G.C. Mead; traducción a cargo de Blas Borde Lekona

por Mead, G. C [editor] | Borde-Lekona, Blas [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR201.F6 A53, ...

Analisis microbiologico de alimentos y aguas : directrices para el aseguramiento de la calidad / editores N. F. Lightfoot, E. A. Maier

por Lightfoot, Nigel F, 1945- [editor] | Maier, E. A [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Zaragoza, España : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR115 M529618, ...

Analytical food microbiology : a laboratory manual / Ahmed E. Yousef, Joy G. Waite-Cusic, Jennifer J. Perry

por Yousef, Ahmed Elmeleigy [autor] | Waite-Cusic, Joy G [autor] | Perry, Jennifer J [autor].

Edición: Second editionTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, NJ : Wiley, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR115 Y68 2022, ...

Antimicrobial polymers / edited by José M. Lagaron, María J. Ocio, Amparo López-Rubio

por Lagarón, José María [editor] | Ocio, María José [editor] | Rubio, Amparo López [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Hoboken, New Jersey : Wiley, c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TP1180.A58 A57.

Aquatic microbiology / Edited by f. a. skinner and j. m. shewan

por Skinner, F. A. (Frederick Arthur), 1919- [autor] | Shewan, J. M.

Series Symposium series / Society for Applied Bacteriology ; 6Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: London : Academic, c1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR105 S44.

Aspectos microbiologicos de la seguridad y calidad alimentaria / coords. C. M. Bourgeois, J. F. Mescle, J. Zucca : tr. Victor A. Diez Fernandez

por Bourgeois, C. M [editor] | Mescle, J. F [editor] | Zucca, J [editor] | Diez Fernandez, Victor A [traductor].

Series Microbiologia alimentaria ; v. 1Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, c1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (8)Clasificación: QR115 A76, ...

Atlas de ciliados y otros microorganismos frecuentes en sistemas de tratamiento aerobio de aguas residuales / Víctor Manuel Luna Pabello

por Luna Pabello, Víctor Manuel, 1963- [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : UNAM, Facultad de Química, Departamento de Biología, Laboratorio de Microbiología Experimental, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QL368.A22 L85, ...

Bacterial adhesion : molecular and ecological diversity / edited by Madilyn Fletcher

por Fletcher, Madilyn [editor].

Series Wiley series in ecological and applied microbiologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: New York : J. Wiley, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: QR96.8 B33 1996, ...

Bacterial pathogenesis : a molecular approach / Brenda A. Wilson, [y otros tres]

por Wilson, Brenda A [autor] | Salyers, Abigail A. Bacterial pathogenesis | Whitt, Dixie D. Bacterial pathogenesis.

Edición: Third editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Washington, DC : ASM Press, c2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR201.B34 S35 2011.

Bacterial pili : structure, synthesis and role in disease / edited by Michèle A. Barocchi and John L. Telford

por Barocchi, Michèle A [editor] | Telford, John L [editor].

Series Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Wallingford, Oxfordshire, UK : CABI, [2014]Fecha de copyright: ©2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR78.5 B34.

Bailey & Scott's diagnóstico microbiológico / Betty A. Forbes, Daniel F. Sahm, Alice S. Weissfeld ; fotografías de Ernest A. Treviño

por Forbes, Betty A [autor] | Sahm, Daniel F [autor] | Weissfeld, Alice [autor] | Treviño, Ernest A [ilustrador] | Bailey, W. Robert (William Robert), 1917-. Diagnostic microbiology.

Edición: 12a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Buenos Aires : Editorial Médica Panamericana, 2009Otro título: Diagnostic microbiology.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR67 B33818 2009.

Bailey & Scott's diagnostic microbiology / Patricia M. Tille

por Tille, Patricia M [autor].

Edición: Fourteenth editionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: St. Louis, Missouri : Elsevier, [2017]Otro título: Bailey and Scott's diagnostic microbiology | Diagnostic microbiology.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QR67 B338 2017.

Baily and scott's diagnostc microbiology / Sydney M. Finegold, Ellen J. Baron

por Finegold, Sydney M, 1921- [autor] | Baron, Ellen Jo [autor] | Bailey, W. Robert (William Robert), 1917-. Diagnostic microbiology.

Edición: 7th ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: St. Louis, Mossiouri : Mosby, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QR67 B338 1986, ...

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