Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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		Analysis of antioxidant-rich phytochemicals / edited by Zhimin Xu and Luke R. Howard por Xu, Zhimin, 1964- [editor de la compilación] \| Howard, Luke R [editor de la compilación]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Chichester, West Sussex, United Kingdom : Wiley-Blackwell, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: QK898.A57 A53. Agregar al carrito (remover)
		Antioxidantes de los alimentos : aplicaciones prácticas / editores Jan Pokorny, Nedyalka Yanishlieva, Michael Gordon ; traducción de José Javier Aramayona Alonso por Pokorny, Jan, 1928- [editor] \| Yanishlieva, Nedyalka [editor] \| Gordon, Michael [editor] \| Aramayona Alonso, José Javier [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (8)Clasificación: TX553.A73 A5718, ... Agregar al carrito (remover)
		Antioxidantes en alimentos y salud / Emilio Alvarez Parrilla, Laura Alejandra de la Rosa, Gustavo Adolfo González Aguilar y Jesús Fernando Ayala Zavala, coordinadores por Alvarez Parrilla, Emilio [editor] \| Rosa, Laura Alejandra de la [editor] \| González Aguilar, Gustavo Adolfo [editor] \| Ayala Zavala, Jesús Fernando [editor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México, D.F. : Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX553.A73 A57. Agregar al carrito (remover)
		Atmospheric oxidation and antioxidants / G. Scott, ed. por Scott, Gerald [editor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier Science, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: QD281.O9 A75 1993, ... Agregar al carrito (remover)
		Corrosion and oxide films / volume edited by M. Stratmann and G.S. Frankel por Stratmann, Martin, 1954- [editor] \| Frankel, Gerald S [editor]. Series Encyclopedia of electrochemistry ; v. 4Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: SPA Editor: Weinheim : Wiley-VCH, c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TA462 C6396. Agregar al carrito (remover)
		Food antioxidants : technological, toxicological, and health perspectives / ed. by D.L. Madhavi, S. S. Deshpande, D.K. Salunkhe por Madhavi, D. L, 1957- [editor] \| Deshpande, S. S [editor] \| Salunkhe, D. K [editor]. Series Food science and technologyTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : M. Dekker, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX553.A73 F67. Agregar al carrito (remover)
		Free radical and antioxidant protocols / edited by Donald Armstrong por Armstrong, Donald, 1931- [editor]. Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: ENG Editor: Totowa, N.J. : Humana, c1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: RB170 F728, ... Agregar al carrito (remover)
		Free radicals in biology and medicine / Barry Halliwell and John M.C. Gutteridge por Halliwell, Barry [autor] \| Gutteridge, John M. C [autor]. Edición: 4th ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Oxford : Oxford University Press, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RB170 H34 2007. Agregar al carrito (remover)
		Molecular biology of free radical scavenging systems / Ed. by John g. scandalios por Scandalios, John G [editor]. Series Current communications ; in cell & molecular biology ;Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Cold spring warbor laboratory, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RB170 M65. Agregar al carrito (remover)
		Plants as a source of natural antioxidants / edited by Nawal Kishore Dubey por Dubey, N. K [editor de la compilación]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Wallingford, Oxfordshire, United Kingdom : CABI, [2015]Editor: ©2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RS164 P529. Agregar al carrito (remover)
		Processing and impact on active components in food / edited by Victor Preedy por Preedy, Victor R [editor de la compilación]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Amsterdam : Elsevier : Academic Press, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX553.A73 P76. Agregar al carrito (remover)
		Radicales libres y estrés oxidativo : aplicaciones médicas / Mina Konigsberg Fainstein por Königsberg, Mina [autor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Manual Moderno, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: RB170 K65, ... Agregar al carrito (remover)

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