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		Atlas of microscopy of medicinal plants, culinary herbs and spices / By Betty P. Jackson and Derek W. Snowdon por Jackson, Betty P [autor] \| Snowdon, Derek W [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RS190.P55 J33 1990. Agregar al carrito (remover)
		Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter, Anthony T. Grenis ; tr. Ester Sanz Lopez por Tainter, Donna R [autor] \| Grenis, Anthony T [autor] \| Sanz López, Ester [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (3)Clasificación: TP420 T3518, ... Agregar al carrito (remover)
		Especias y condimentos / traducido por c. Bernardo de quiros. por Gerhardt, Ulrich [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza : Acribia, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX406 G46. Agregar al carrito (remover)
		Handbook of herbs and spices / edited by K. V. Peter por Peter, K. V [editor de la compilación]. Series Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ; no. 227, no. 228Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Philadelphia, Philadelphia : Woodhead Publishing, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP420 H35 2012, ... Agregar al carrito (remover)
		The history of spices / Fabienne Gambrelle ; photographs by Sophie Boussahba ; photo styling by Marie-France Michalon ; translated from the French by Carmella Abramovitz-Moreau por Gambrelle, Fabienne [autor] \| Boussahba, Sophie [ilustraciones] \| Michalon, Marie-France [ilustraciones] \| Abramovitz-Moreau, Carmella [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Francés Editor: Paris : New York : Flammarion ; distributed in North America by Rizzoli International Publications, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TX406 G3513, ... Agregar al carrito (remover)
		Spices, condiments, and seasonings / Kenneth t. farrell por Farrell, Kenneth T [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX406 F37. Agregar al carrito (remover)