Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de Química
Catálogo de la Biblioteca de Estudios Profesionales

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Atlas of microscopy of medicinal plants, culinary herbs and spices / By Betty P. Jackson and Derek W. Snowdon

por Jackson, Betty P [autor] | Snowdon, Derek W [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boca Raton : CRC Press, c1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: RS190.P55 J33 1990.

Handbook of herbs and spices / edited by K. V. Peter

por Peter, K. V [editor de la compilación].

Series Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition ; no. 227, no. 228Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Philadelphia, Philadelphia : Woodhead Publishing, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (2)Clasificación: TP420 H35 2012, ...

Manual de las gramineas : Reconocimiento y determinacion, lugar y establecimiento de asociaciones, valoracion y uso / Ernst klapp ; traducido por Joan Ayala

por Klapp, Ernst [autor] | Ayala, Joan [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Omega, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (4)Clasificación: QK495.G74 K5318, ...

Spices, condiments, and seasonings / Kenneth t. farrell

por Farrell, Kenneth T [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Westport, connecticut : Avi, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Química Estudios Profesionales (1)Clasificación: TX406 F37.

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