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| 050 | 4 |
_aQR115 _bE53 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aEncyclopedia of food microbiology / _ced. Richard K. Robinson, Carl A. Batt, Pradip D. Patel |
| 264 | 1 |
_aSan Diego, California : _bAcademic, _cc2000 |
|
| 300 |
_a2372 páginas : _bilustraciones |
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| 650 | 4 |
_aAlimentos _xMicrobiologia _vEnciclopedias |
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| 700 | 1 |
_aRobinson, R. K. _q(Richard Kenneth), _eeditor |
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| 700 | 1 |
_aBatt, Carl A., _eeditor |
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| 700 | 1 |
_aPatel, Pradip D., _eeditor |
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| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _2rdacarrier |
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| 999 |
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