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| 041 | _aSPA | ||
| 050 | 4 |
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|
| 100 | 1 |
_aLee, Byong H., _eautor |
|
| 240 | 1 | 0 |
_aFundamentals of food biotechnology. _lEspañol |
| 245 | 1 | 0 |
_aFundamentos de biotecnologia de los alimentos / _cByong H. Lee |
| 264 | 1 |
_aZaragoza : _bAcribia, _c2000 |
|
| 300 |
_a475 páginas : _bilustraciones |
||
| 500 | _aTraduccion de: Fundamentals of food biotechnology | ||
| 650 | 4 |
_aAlimentos _xBiotecnología |
|
| 336 |
_atexto _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin medio _2rdamedia |
||
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||
| 999 |
_c10570 _d10570 |
||